GENEL BİLGİLER
- SF serisi bantlı tip kavurma fırınları; fındık, badem, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, yer fıstığı, antep fıstığı, kaju vb. kuruyemişlerin istenilen sıcaklık ve sürelerde kavurmak ya da kurutmak için idealdir.
- AISI304 kalite paslanmaz çelik yapı hijyenik üretim ve uzun işletme ömrü sağlar.
- 4 adet bağımsız kavurma kabininin her birinin kendi; sirkülasyon fanı, termoblok ve doğalgaz brülörü mevcuttur. Bu sayede homojen bir kavurma edilir.
- Yanma, bir termoblok içinde gerçekleşir ve yanma sonu gazları ürün ile temas etmeden baca çıkışı vasıtası ile dışarı atılır.
- Nem egzoz çıkışı, egzoz fanı aracılığı ile gerçekleştirilir, her kabinin egoz çıkış debisi egzoz boruları üzerinde bulunan damperler aracılığı ile ayarlanabilmektedir.
- Kavurma ve soğutma kabini arasında dinlenme kabini mevcuttur.
- 2 adet soğutma kabini sayesinde, kavurma prosesi sonrası işlemlerde beklemeksizin süreklilik sağlanabilir.
- Kavurma sıcaklığı, bant ilerleme hızı ve ürün kalınlığı değerlerinin sayısal olarak ayarlanıp, reçete şeklinde kaydedilebilmesi sayesinde, her seferinde standart kavurma ile istenilen renk ve aromanın elde edilmesi sağlanır.
ÖZELLİKLER
|
Kapasite [kg/saat] ± 20%
|
SF-3000
|
SF-5000
|
SF-7000
|
|
Fındık (çifte kavrulmuş)
|
280
|
500
|
1000
|
|
Fındık (beyazlatılmış)
|
360
|
700
|
1300
|
|
Yer fıstığı (iç + tuzlu)
|
200
|
350
|
700
|
|
Yer fıstığı (kabuklu + tuzlu)
|
120
|
170
|
300
|
|
Antep Fıstığı (iç)
|
200
|
350
|
700
|
|
Antep Fıstığı (kabuklu)
|
180
|
300
|
600
|
|
Ay çekirdeği (tuzlu)
|
150
|
250
|
500
|
|
Kabak Çekirdeği (tuzlu)
|
150
|
250
|
500
|
|
Badem (iç)
|
250
|
350
|
800
|
|
Kaju
|
200
|
300
|
650
|
|
Leblebi (sarı)
|
200
|
300
|
500
|
|
Boyutlar [mm]
|
|
|
|
|
Genişlik (g)
|
2630
|
3470
|
3470
|
|
Uzunluk (u)
|
4050
|
6180
|
6180
|
|
Yükseklik (y)
|
2470
|
2990
|
2990
|
|
Diğer Bilgiler
|
|
|
|
|
Elektrik tüketimi (doğalgaz brülörlü) [kW]
|
10
|
11
|
14
|
|
Ortalama brülör doğalgaz tüketimi [mn3/saat]
|
6
|
8
|
15
|
|
Ağırlık (doğalgaz brülörlü) [kg]
|
-
|
-
|
-
|
|
Opsiyonel Özellikler
|
|
|
|
|
PLC kontrol, dokunmatik kontrol paneli ve otomatik ürün kalınlığı ayarı
|
Opsiyonel
|
Opsiyonel
|
✔
|
|
Butonlu kontrol paneli
|
✔
|
✔
|
Opsiyonel
|
|
Gaz yakıtlı modellerde hassas sıcaklık kontrolü (PID kontrol)
|
Opsiyonel
|
Opsiyonel
|
Opsiyonel
|
|
|
