GENEL BİLGİLER
- SF serisi bantlı tip kavurma fırınları; fındık, badem, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, yer fıstığı, antep fıstığı, kaju vb. kuruyemişlerin istenilen sıcaklık ve sürelerde kavurmak ya da kurutmak için idealdir.
- AISI304 kalite paslanmaz çelik yapı hijyenik üretim ve uzun işletme ömrü sağlar.
- Elektrik ısıtıcılı model bulunan hassas sıcaklık kontrolü (±2 ºC) sağlayan PID sıcaklık kontrol donanıma sahiptir. Hassas sıcaklık kontrolü doğalgaz brülörlü modelde de opsiyonel olarak mevcuttur.
- Elektrik ısıtıcılı modelde bulunan 2 bağımsız sıcaklık ayarlı kabin ve doğalgaz brülörlü modelde yine 2 kabin ve tek sıcaklık ayarı mevcuttur. Her iki modelde de güçlü ve dengeli hava sirkülasyonu sayesinde hızlı ve homojen kavurma elde edilmektedir.
- Doğalgaz brülörlü modelde yanma, bir termoblok içinde gerçekleşir ve yanma sonu gazları ürün ile temas etmez.
- Kavurma sıcaklığı, bant ilerleme hızı ve ürün kalınlığı değerlerinin sayısal olarak ayarlanabilmesi sayesinde, her seferinde standart kavurma ile istenilen renk ve aromanın elde edilmesi sağlanır.
- Soğutma kabini sayesinde, kavurma prosesi sonrası işlemlerde beklemeksizin süreklilik sağlanabilir.
- Bakımı ve temizliği oldukça kolaydır.
ÖZELLİKLER
|
Kapasite [kg/saat] ± 20%
|
SF-2500
|
|
Fındık (çifte kavrulmuş)
|
100
|
|
Fındık (beyazlatılmış)
|
130
|
|
Yer fıstığı (iç + tuzlu)
|
80
|
|
Yer fıstığı (kabuklu + tuzlu)
|
30
|
|
Antep Fıstığı (iç)
|
80
|
|
Antep Fıstığı (kabuklu)
|
75
|
|
Ay çekirdeği (tuzlu)
|
60
|
|
Kabak Çekirdeği (tuzlu)
|
60
|
|
Badem (iç)
|
70
|
|
Kaju
|
60
|
|
Leblebi (sarı)
|
60
|
|
Boyutlar [mm]
|
|
|
Genişlik
|
1480
|
|
Uzunluk
|
2700
|
|
Yükseklik
|
1750
|
|
Diğer Bilgiler
|
|
|
Elektrik tüketimi (doğalgaz brülörlü / elektrik ısıtıcılı) [kW]
|
2 / 32
|
|
Ortalama brülör doğalgaz tüketimi [mn3/saat]
|
3
|
|
Ortalama LPG tüketimi [kg/saat]
|
2
|
|
Ağırlık (doğalgaz brülörlü / elektrik ısıtıcılı) [kg]
|
650 / 600
|
|
Opsiyonel Özellikler
|
|
|
PLC kontrol ve dokunmatik kontrol paneli (Delta) ve otomatik ürün kalınlığı ayarı
|
Opsiyonel
|
|
Elektrik ısı kaynağı (brülöre alternatif)
|
Opsiyonel
|
|
Gaz yakıtlı modellerde hassas sıcaklık kontrolü (PID kontrol)
|
Opsiyonel
|
|
Giriş bunkeri seviye sensörü
|
Opsiyonel
|
